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■おすすめ特選メニュー
・銘柄黒毛和牛上カルビ 1,628円 ：きれいなサシがビシッと！もちろん、味は最上級。 ・黒毛和牛特選カルビ 2,530円 ・名物！厚切りタンステーキ 2,090円 ：サシが入った黒毛和牛のタンは、程よい噛み応えと溢れる旨みが特徴。 ステーキ風の厚切りで召し上がれ！ ・数量限定！飛騨牛ハラミ 1,738円 ・Ａ5黒毛和牛特選ロース 2,530円 （サーロイン又はリブロース） ・銘柄黒毛和牛上ロース 1,958円 ・黒毛和牛特選ヒレ 2,970円 ・上タン塩 1,375円 ・飛騨牛ホルモン 748円 ・飛騨牛黒ホルモン 748円
■こだわりの塩<本物の自然塩>
・売切御免 切り落としカルビ 825円 ・ソフトカルビ 858円 ・タン塩 1,023円 ・上タン塩 1,375円 ・タン塩 赤（タン先） 748円 ・塩ミノ 薄切り 1,078円 ・飛騨牛上ミノポン酢焼き 1,078円 ・飛騨牛塩上ホルモン 748円 ・塩なんこつ 638円 ・ギアラ（赤センマイ） 748円 ・生レバー（加熱用）1,023円 ・ツラミ 858円 ・トントロ 638円 ・ウィンナー 528円 ・きざみねぎ 198円
■自家製タレ＜熟成まろやかダレ＞
・売切御免 黒毛和牛カルビ 1,045円 ・黒毛和牛上カルビ 1,628円 ・飛騨牛ハラミ 1,738円 ・黒毛和牛ロース 1,298円 ・黒毛和牛上ロース 1,958円 ・若鶏 583円 ・黒毛和牛特選ヒレ 2,970円 ・Ａ５黒毛和牛特選ロース 2,530円 （サーロイン又はリブロース） ・和牛スジ 583円 ・豚カルビ 583円
■芳醇の味噌＜濃厚旨み味噌＞
・飛騨牛上ホルモン 748円 ・飛騨牛テッチャン 858円 ・飛騨牛上ミノ（肉厚） 1,023円 ・飛騨牛レバー 803円 ・飛騨牛ハツ 748円 ・和牛スジ 583円 ・黒ホルモン 748円 ・コブクロ 638円 ・トンチャン 418円 ・ナンコツ 638円
■焼野菜
・焼き野菜盛り合わせ 583円 ・山芋 418円 ・とうもろこし 495円 ・たまねぎ 330円 ・ピーマン 330円 ・ねぎ焼き 330円 ・エリンギ 473円 ・にんにくのホイル焼き 495円 ・にんじん 330円 ・なす 330円 ・かぼちゃ 330円
■海鮮
・イカ 638円 ・エビ塩焼き 968円 ・貝柱 858円 ・海鮮盛り合わせ 2,079円
※金額表記は消費税込になります。
■キムチ＆ナムル
・白菜キムチ 418円 ・カクテキ 418円 ・オイキムチ 418円 ・キムチ盛り合わせ 858円 ・ナムル盛り 528円 ・チャプチェ（春雨と野菜の和え物） 638円
■サラダ
・八品目の野菜サラダ 748円 ・大根サラダ 528円 ・牛しぐれ煮サラダ 968円 ・トマトサラダ 528円 ・サンチュ 308円 ・ミニポテトサラダ 308円 ・ほうれん草サラダ 858円 ・塩こんぶキャベツ 418円
■今夜のお供
・豆もやし 418円 ・牛すじ煮込み 473円 ・牛しぐれ煮 528円 ・枝豆 363円 ・チャンジャ 638円 ・生センマイ 825円 ・飛騨牛ユッケ 1,430円 ・韓国のり 275円 ・オニオンスライス 275円
■スープ
・たまごスープ 528円 ※ハーフ４１８円 ・わかめスープ 528円 ※ハーフ４１８円 ・トック（韓国 餅入りのスープ） 748円 ・テールスープ(赤／白) 935円 ※ハーフ各７４８円 ※肉大入り＋５５０円 ・ユッケジャンスープ 748円 ※ハーフ６３８円
■ご飯物
・クッパ 748円 ・テールクッパ(赤／白) 1,078円 ・ユッケジャンクッパ 968円 ・ライス小 198円 ・ライス中 275円 ・ライス大 363円 ・しそご飯 638円 ・お茶漬け（梅） 528円 ・お茶漬け（牛しぐれ） 638円 ・お茶漬け（チャンジャ） 748円 ・ビビンバ（韓国風五目ご飯） 748円 ・石焼きビビンバ 1,045円 ：石焼きで最後までアツアツ ・トリプル玉子かけご飯 638円
■麺
・冷麺 1,023円 ※ハーフ７５９円 ・ビビン冷麺 1,045円
■ハイボール各種
・角ハイボール 495円 ：甘やかな香りと厚みのあるまろやかなコクが特徴。抜群の爽快感をお楽しみください ・角ハイボール濃いめ(60ｍｌ) 748円 ・メガ角ジョッキ 748円 ：700ml(通常の2倍)の大容量ジョッキで！ ・山崎プレミアムハイボール 748円 ：名水百選「離宮の水」と京都郊外の豊かな自然で育まれた甘く滑らかな味わい ・白州森香るハイボール 748円 ：南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸留所で育まれた若葉の香りと爽快な味わい
■カクテル各種
・モヒート 528円 ・カシスソーダ 528円 ・カシスオレンジ 528円 ・カシス生グレープフルーツ 583円 ・ライチソーダ 528円 ・ライチオレンジ 528円 ・ライチ生グレープフルーツ 583円 ・マンゴーオレンジ 528円 ・マリブソーダ 528円 ・マリブオレンジ 528円
■サワー各種
・生レモンサワー 528円 ・生グレープフルーツサワー 583円 ・ライムサワー 528円 ・ピーチサワー 528円 ・青りんごサワー 528円 ・梅サワー 528円 ・カルピスサワー 528円 ・ウーロンハイ528円 ・黒烏龍ハイ 638円 ・緑茶ハイ 528円
■梅酒各種
～ロック・ソーダ割りからお選びください～ ・紀州産南高梅酒(グラス) 528円 ：こだわりの紀州南高梅で作った梅酒 ・契梅酒(グラス) 605円 ・契梅酒(ボトル) 3,520円 ・まるで梅酒なノンアルコール 528円 ：梅酒も驚く、梅酒らしい味わい
■焼酎各種
～ロック・水割・お湯割・烏龍茶割よりお選びください～ ・【甲類】鏡月プレミアム(グラス) 528円 ・【甲類】鏡月プレミアム(ボトル) 3,080円 ・【麦】八重丸(グラス) 528円 ・【麦】八重丸(ボトル) 3,080円 ・【芋】黒丸(グラス) 528円 ・【芋】黒丸(ボトル) 3,080円 ・【泡盛】美ら島(グラス) 528円 ・【泡盛】美ら島(ボトル) 3,080円 ・ふんわり鏡月<ゆず・アセロラ・うめ>グラス 473円 （ロック・水割・ソーダ割） ・ふんわり鏡月<ゆず・アセロラ・うめ>ボトル 1,980円 （ロック・水割・ソーダ割）
■スパークリングワイン
・クリティアス ブリュット(スペイン・辛口) 3,850円 ：花のような香りがし、繊細でまろやか、しなやかでバランスが取れたワインです。
■白ワイン
・ビアンコ デル ヴェネト(イタリア・辛口) 2,750円 ：レモンのような果実味がある、フレッシュで爽やかなワインです。 ・ヴェガ マドロニョ(スペイン・辛口) 3,080円 ：柑橘類の香りがし、フレッシュでフルーティー。バランスの取れた味わい。 ・トソ シャルドネ(アルゼンチン・辛口) 4,180円 ：洋梨とリンゴの繊細なアロマを示す。風味はバランスがよく、まろやかで余韻の長い後味を持つ。 ・シャブリ(フランス) 6,050円 ：クリアで淡い麦わら色。フレッシュで爽やかな味わいです。
■赤ワイン
・サンジョベーゼ・トスカーナ(イタリア・ライトボディー) 3,080円 ：ベリーのようなフレッシュで、まろやかな味わいです。 ・トソ カベルネソーヴィニヨン(アルゼンチン・ミディアムボディー) 4,180円 ：カシスの風味を持つ。柔らかくまろやかで、熟した甘い果実の香りがし、バラスの取れた味わいです。 ・ミラマン メルロー(チリ・ミディアムボディー) 4,180円 ：プラムのような香りがし、まろやかでエレガントなワインです。 ・キャンティ ジェレンティレスコ(イタリア・ミディアムボディー) 4,400円 ：注意深く丁寧に育てられたブドウを使用した、 ベリー・ベスト・オブ・キャンティ。フレッシュ感もあり、程よいタンニンの飲み心地の良さもあり。 ・アルテロ(スペイン・ミディアムボディー) 5,280円 ：熟した甘い果実の香りがし、柔らかく、バランスの取れた味わい。 ・ハミルトンシラーズ(オーストラリア・ミディアム～フルボディー) 6,380円 ：ラズベリーの香りがし、スパイシーさもありながら、まろやかで果実の凝縮した味が特徴的。 ・シャトーデローレ(フランス・ミディアム～フルボディー) 7,150円 ：ロートシルトが経営するワイン。力強くまろやか。深みがあり、後味のタンニンが魅力的。 ・バローロ(イタリア・ミディアムボディー) 9,350円 ：濃いルビーレッド色をし、ドライフルーツの香りがし、しなやかでエレガントなワイン。 ・フィエフィ ド ラグランジェ(フランス・ミディアムボディー) 12,100円 ：シャトーラグランジェのセカンドワイン。 深みのある赤色で、カシスジャムのような凝縮した香りと、骨格がしっかりとしたスタイルです。 ・ルチェンテ(イタリア・ミディアムボディー) 14,300円 ：ルーチェのセカンドワイン。熟したフルーツとチョコレートの香り、柔らかい飲み心地。 タンニンとアルコールが調和した、トスカーナファンも納得の素晴らしいワイン。 ・アルタ エゴ パルメ(フランス・ミディアムボディー) 25,300円 ：シャトーパルメのセカンドワイン。 格付けシャトーのセカンドの中でも品質が高いことで知られた、人の心を離さないワインと絶賛。 ・シャトーローゼンセグラ(フランス・フルボディー) 30,800円 ：有名なブランドシャネルが所有するワイン。マルゴー地区2級。 カシスやブラックチェリーの香りがし、芳醇で滑らかな舌触り。 タンニンも控えめで、果実の甘さが口の中で広がります。 ・ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ(フランス・ミディアムボディー) 35,200円 ：この作り手は、世界中のブルゴーニュワイン愛好家から高い需要があります。 豊かな果実味の香りがし、まろやかさの中に力強さがあるバランスの取れた味わいです。 ・サンタカロリーナ カベルネソーヴィニヨン 3,080円 ：カベルネ種特有のしっかりした骨格を持ちながら、口当たりは極めてソフトでまろやか。 ・ロスヴァスコス カベルネソーヴィニヨン 4,180円 ：シャトーラフィットらDBRチームが南米チリで作ったワイン。カシス・チェリーなどの果実の香り。 ・ウィンダムエステート ＢＩＮ555 シラーズ 4,400円 ：プラム・熟したベリー・甘草などの香りに、オーク樽がもたらすチョコレートのようなビターが良い。 ・ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ボルドーレゼルブ 5,500円 ：ラフィットグループのエレガンスを気軽に楽しむワイン。 女性醸造家による繊細な感性がきいたワイン。 ・ジュヴレ・シャンベルタン 14,300円 ：エレガントでありながら力強く、ミネラル感も感じられる偉大なワイン。 ・クラレンドル・ルージュ・バイ・シャトー・オー・ブリオン 9,020円 ：ＣＨオーブリオンの3rd。タンニンと果実味のバランスが良く、クラシカルな印象。
■ソフトドリンク各種
・黒烏龍茶 418円 ・烏龍茶 308円 ・緑茶 308円 ・コーラ 308円 ・カルピスソーダ 308円 ・ピーチソーダ 308円 ・カルピス 308円 ・オレンジジュース 308円 ・ピーチジュース 308円
■霜降りサーロイン×黒毛和牛「極～きわみ」セット
4,180円
極上霜降りサーロイン×銘柄黒毛和牛を存分に楽しめる人気セット。
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